但最终在这些一线城市里比较流行,找到适合自己类型的花店

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内容提要:
花店是指经营买卖花卉的店铺,目前从事买卖花卉的店铺主要有实体花店和网络花店两种类型,大多存在于国内较发达城市,虽然不少花店都是全国性质,但最终在这些一线城市里比较流行,下面我们就一起来看一看开花店怎样赚钱吧!

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如果花店开成麦当劳、肯德基,如果鲜花消费可以如快餐一样方便快捷,这究竟是一个美好的理想,还是一个不可企及的愿望?我们不妨充分设想,花店业能不能学麦当劳?能学的是什么?
花店“卖服务”应学麦当劳
名牌,显然是卖出来的。麦当劳卖的正是一种方便、一种服务、一种标准。
花店“卖什么”与“怎么卖”,是解决花店持续发展的两个最关键问题。这也是麦当劳给我们的最有益启示。
花店卖的是什么?
1.花店卖的是产品,应该是10年前花店人最标准的一个答案了。
2.花店卖的是价格,应该是10年来花店人最纠结的一个心病了。
3.花店卖的是花艺,应该是10年来花店人最信仰的一个理念了。
4.花店卖的是装修,应该是10年来花店人最烧钱的一个行为了。
5.花店卖的是服务,应该是近年来花店人最给力的一个说法了。
你的花店卖的到底是什么?
麦当劳是餐饮行业还是服务行业?花店是花卉行业还是服务行业?如果你的花店卖的是服务,那么即便是很小的“夫妻店”,也可以从花店的环境、服务的细节以及跟客人的良好沟通上着手,提升花店的形象。
花店还应思考“怎么卖”
西方消费者对鲜花的需求是一种生活习惯,即使在二战后经济萧条时期,也没有改变。20多年来,我们虽然引进了鲜切花、引进了花艺,却没有培养起消费者对鲜花需求的一种生活习惯。
花店应该“怎么卖”?是被动经营还是主动营销。麦当劳式营销是建立在强大的品牌基础之上的一个完整体系,花店只能根据自身的客观条件和行业特征,开展一些力所能及的营销活动。比如,与相关行业结盟,建立互惠式会员制;深入社区、机关、会所举办免费的花艺讲座等。
“如果让麦当劳去经营花店”,虽然是一个假设命题,但是,麦当劳方便和标准化的服务,干净、舒适的环境,会员制和全球连锁,套餐式行销,合理价格上的高标准产品,都可以给花店在管理、服务上提供一个崭新的思路。
花店开发一套标准化产品并不困难,难的是标准化产品的持续更新和维护,难的是不断满足客户的需求变化。从这个角度来说,一家花店如果建立了一套标准化产品,就必须相应地建立一个管理团队来支持这个系统。标准化产品是花店品牌连锁经营必备的一个硬件,因此,花店做标准化产品必须具备一定的规模和实力。苏勇/文
NextPage 学会站上巨人的肩膀
行业之间本来就该相互学习,不仅是麦当劳、肯德基,包括沃尔玛、家乐福,所有成功连锁企业的经验,都可以给花店业有益的启示。善于站在巨人的肩膀上,会让我们少走很多弯路。
肯德基教会我两点:一是选址。抢占核心商圈对于提升品牌影响力非常重要。半年内我所在的长沙都市花乡花艺连锁机构开了两家分店,都是繁华商圈的路边店。有老顾客惊讶地说,你们最近分店开得很多啊!其实不是多,而是在他天天路过的地方都能看到,这就是选址的重要性。
二是建立人才体系。肯德基的管理宗旨是先人后事,有了人才才开店,非常重视人才的培养和储备。我也会经常带领花店的员工团队去学习、考察,让员工不断体会都市花乡的企业文化。
标准化是连锁的重要特征。我们可以学习肯德基不同门店的形象统一,员工服装的统一,销售语言的统一。事实上,只要是连锁花店,始终都在做标准化的工作。
说到花艺产品的标准化,我理解是同类产品只卖最好的。另外,同样盆器、同样价格,这也是标准化。鲜花每枝是不同的,每一片叶子都有自己独特的表情,这些是花艺创作的独特之处,允许每一个花艺作品有细微差别。
标准化也不是开发一套产品就不变了。我们会推出春夏秋冬不同系列的产品,会随着花材和市场的变化而不断调整。
“ ;&& 张剑/文 NextPage 创意难容于“标准化”
花店学习麦当劳等快餐业很必要,但有一个雷区,那就是产品开发上的局限。
我对花店的定义是除了卖花之外,还是个制造梦想、制造希望、制造浪漫,并且用创意与技术去生产美丽商品的一个行业。
花的象征意义很多,某些花材或颜色还对收礼者有特殊意义。送母亲、送恋人、送同事、祝贺开幕、祝贺升迁等都有不同的花礼选择。如果花礼量化生产,这些本应有的涵义都会消失,送花的情感表达功能会减弱。如果买花的人不能让收花的人感受到送花时的悸动,送花将是种乏味的行为。
麦当劳和肯德基都是快餐,大家饿了就会习惯性地消费。而花艺就不一样了,花艺必须由花店专业人员营造出视觉美感进而促进消费。
我身边也有许多连锁花店,尝试用量化的方式生产花礼,结果都以失败告终。除了荷兰花市销售鲜切花可以量化,其他但凡有技术含量的花店或花卉企业,甚至是大型花店联盟,都没有用生产线生产花礼的成功例子。
日本的日比谷花坛、美国的FTD或Teleflorist都是庞大的送花体系。每年每季也都会有不同的商业花礼样本邮寄给各会员与加盟花店,但那些只是范本,让客人在消费时有一个想像的依据,而不是让花店照本宣科做出一模一样的产品。每一家会员店依然要保有自己的风格,设计师也要拥有展现强烈自我风格的商业花礼设计水平。
值得一提的是,用生产线模式经营的花店会面临人员流失问题。如果所有从业人员都必须做相同的设计,那花艺师会没有工作动力,或者产生严重的依赖心,甚至产生职业倦怠而最终离职。
“ 解西/文

网络时代,花店选址等同于营销手段之一。那么,花店怎么选址?因为店面类型的不同,这会使得选址也有所不同,或繁华的市中心街道,或学校商场附近……今天小编给大家带来的就是关于花店选址方面的知识内容,如果你还在烦恼店面选址的话,可以来看看下面相关介绍。

众所周知,花儿很有观赏性,能让人赏心悦目,除此之外,花儿还能装饰生活,因此花的需求量也逐渐增大,使得不少人想开一家花店。那么,如何才能经营好一家花店呢?从店面选址要花店陈列,都很重要!今天小编就从店面选址和花店陈列两个方面入手介绍,一起了解下。

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花,被人们授予美好的寓意,很多人都有着一个开花店的梦,但现在市面上有这么多的花店,你更适合哪一种花店类型?怎样从众多花店中脱颖而出呢?今天小编就给大家带来了关于花店类型的相关知识整理,那么,接下来大家一起来看看哪种更适合自己吧!

不少人在开店前期,会在店面选址问题上花功夫,小编是建议大家先将关注点放在自身及花店的定位上,对目标消费人群及自身条件有了精确的分析之后,再去选择花店的位置,是选择开花店还是开工作室。今天给大家简单介绍几类常规花店选址及相关知识内容,下面就一起来了解看看吧!

花店怎么选址?花店怎么陈列?这因为店面类型的不同,经营的花不同,而使得选址和陈列也会有所不同,当然对于一些新手店家而言,掌握相关的知识内容就很重要了,今天上海装修网小编就给大家带来了关于花店知识的整理,希望可以帮助到有需要的朋友们,下面就一起来了解下吧!

花店是指经营买卖花卉的店铺,目前从事买卖花卉的店铺主要有实体花店和网络花店两种类型,大多存在于国内较发达城市,虽然不少花店都是全国性质,但最终在这些一线城市里比较流行,下面我们就一起来看一看开花店怎样赚钱吧!

鲜花多彩芳香的姿态总是惹人喜爱,在远离田野、山林的城市里,大家对自然与鲜花的渴望也更强烈,因此有不少人想开一家花店。作为花艺师不仅要有过硬的专业技术、专业知识,还需要了解自己未来的发展方向,找到适合自己类型的花店。今天小编就带大家一起来了解下花店类型,圆大家一个花店梦!

▎花店地址有哪些选择

▎花店选址

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▎传统实体小店

1. 商圈

·花店选址根据区域进行选择:

开花店能赚钱吗?

·平时见得最多的花店类型就是传统形式的小花店了,通常会开在城市里的小区附近,具体的风格会根据周边环境不同而有所不同。

·成熟的商圈是一个自带客流量的场所,大家来到商圈就是为了消费。其中商圈周围的星级酒店、会场等都是鲜切花消费的主力军。

①如果打算在城中心的商务区开花店,就要分析那个地区的需求量。

开花店能赚钱。1984年我国对花卉业进行正式的发展,从最初的生产面积2万公顷年销售7亿发展到45.3万公顷年销售382.3亿元,因此开花店的确有很好的市场前景。但是有些人花店不挣钱是怎么回事呢?是因为花店初期的时候,人们对花的销售不是很明朗,而且经营者对商品的盲目销售促使出现了暴利现象,巨大的利润、廉价的投资引了许许多多的投资者,而投资者的盲目和市场顾客的消费意识提高,促使很多花店在经营上为了求生存而开展价格战,因而很多投资者不得不退出这个市场。

·传统实体小花店的门槛相对较低,店面面积大多在20平米左右,开店成本不算高,最大的投入成本可能就是租金方面。

·在成熟商圈开花店,可谓是等于坐拥天时地利。但商圈租金往往很高,且商场对入驻商家的装修风格、Level也会有较多的要求。例如花店售卖的花礼要有很好的审美品味才能卖到好价格,带来利润。

②如果打算在城郊开花店就要选择人流量和交通便利的地方。

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·传统小花店销售的产品涵盖鲜花、绿植、干花等多种类型,由于受店面限制、花材供应等问题,它的花材搭配和花礼类型会比较单一普通。

2. 写字楼

③如果打算在居民区开一个花店,就要分析居民区的需求什么鲜花。

开花店怎样赚钱?

·从价格上说,传统实体小花店的产品,单个销售的价格一般都不会太高,主要的受众也都是区域内的一些“回头客”。

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